Опис тега beck - Vasswaqllgibbed17

Файл `користувачам використовувати sudo?` не має розділів, це просто список рядків. vasa1 @да. І це дуже абстрактне питання про те, як для виконання обчислювальних завдань. (Тобто, це частково проблема ху--проблема не обов'язково зводяться до відновлення рядок.) Оскільки мультипостинг (тобто крос-постинг) на різних сайтах обміну стека в принципі не допускається, і оскільки ця проблема значно менше пов'язані з Ubuntu, ніж для загальних обчислень, я рекомендую тримати це питання на суперкористувача, але закрити її тут. Якщо вона закрита ТУТ (або там, можливо, навіть перенести туди (або сюди) і злився, так що всі відповіді знаходяться в одному місці.

Я новачок хліб Бейкер і я після деяких рецептів, які варіюються кількості води і борошна. У мене змішувача KitchenAid ремісник, який робить важку роботу замісу для мене. Моя проблема-це знати, коли перестати додавати борошно в процесі змішування/замісу.

Деякі рецепти кажуть додаємо борошно, поки тісто не здійсненна, а потім розім'яти. На мої запитання, коли кажуть, використовуйте 2 1/2 до 3 1/2 склянки борошна, але не більше. Звідки я знаю, коли потрібно зупинитися, я зруйнував кілька буханців, як вони вийшли важкі і щільні.

Звідки мені знати, коли перестати додавати борошно і нехай клейковини піклуватися про прилипчивости? Я часто ловлю себе додаючи борошно, поки тісто яйця і тягне з боків, але тоді вже занадто пізно.

З іншого боку, у мене замішують протягом 15 - 20 хвилин чекали бабла витягнути стінки миски і нічого не сталося.

Коли я додати борошно і, коли мені просто чекати?

Будь-яка допомога або пропозиції будуть з вдячністю!